Comme chaque année, le Pôle Bio Massif Central et l'Itab organisent les BioThémas, un cycle de conférences destiné à vous présenter les derniers résultats de recherche en AB. Le Sommet de l’Élevage étant annulé (contexte de crise sanitaire liée à la Covid-19), nous vous proposons de suivre cette 8ème édition des BioThémas via des webinaires.
Jeudi 8 octobre Les enjeux de la structuration des filières ruminants bio
14h00 : Introduction, par A. Belleil (Pôle Bio Massif Central) et C. Experton (Itab) >>
14h10 : Des performances technico-économiques d’élevages de ruminants bio du Massif Central en évolution de 2014 à 2018 (Résultats issus du projet BioRéférences), par P. Veysset (Inrae) >>
14h30 : Dynamiques de production et de marché, expertises et leviers en filières ovins et bovins, par J-F. Deglorie (Commission Bio Interbev -Inaporc) >>
15h00 : Valoriser dans des filières viande bio les productions viande des bovins et ovins élevés en bio, par J-F. Deglorie (Commission Bio Interbev - Inaporc) >>
Lait biologique: après le changement d’échelle, la filière face au défi de la valeur, par B. Baron (Institut de l’Elevage) >>
15h30 : Impact de la crise Covid-19 sur les élevages et la filière laitière biologique (Résultats issus du projet Casdar Résilait), par A. Perrin (Inrae) >>
16h : Fin du webinaire
Vendredi 9 octobre 2020 Les monogastriques bio : nouveau règlement, bien-être animal, tout ce que vous devez savoir
10h10 : Evaluer les services rendus par son parcours pour raisonner son aménagement (Résultats issus du projet Casdar Bouquet), par G. Chiron (Itavi) >>
10h40 : Principales évolutions concernant le cahier des charges de l’AB en porcs et volailles, par S. Frois (FNAB) et A. Roinsard (Itab) >> et questions/réponses
11h20 : Bien-être animal: panorama des travaux en cours (Résultats issus des projets Farinelli et Ppilow), par S. Frois (FNAB) et A. Roinsard (Itab) >>