PROJET ACV - ANALYSE DU CYCLE DE VIE DE PRODUITS BIO
Fin du projet ACV Bio : " la méthodologie ACV ne rend pas bien compte de l'évaluation environnementale complète de systèmes en AB" L’ITAB a participé au projet ACV Bio, porté par l’INRAE (Hayo van der Werf) avec de nombreux Instituts techniques, et l’ESA. Ce projet est co-financé par l’ADEME et par les partenaires eux-mêmes. L’ITAB a apporté comme les autres Instituts, des données et des cas types pour produire des ICV (Inventaire de cycle de vie), notamment en production monogastriques (Antoine Roinsard). Par ailleurs, l’ITAB (Natacha Sautereau), a co-coordonné avec l’IDELE (Armelle Gac) notamment une tâche méthodologique sur le besoin d’indicateurs complémentaires: En effet, la méthodologie ACV souffre de difficultés méthodologiques pour bien prendre en compte tous les différents éléments d’une évaluation environnementale. C’est ce qui avait été souligné dans l’étude sur les externalités de l’AB commanditée par le Ministère de l’agriculture(Sautereau, Benoit, 2016), et c’est ce que vient, à nouveau, d’être publié dans une revue internationale,Nature Sustainability >> Le colloque de restitution a eu lieu le 21 janvier 2020 à Rennes >> Natacha Sautereau, a présenté, avec Hayo van der Werf, les limites actuelles de la méthodologie ACV. En effet, la méthodologie et les pratiques actuelles d’ACV ne sont tout simplement pas suffisantes pour évaluer les systèmes agroécologiques tels que l’agriculture biologique. Une
conférence sur les évaluations environnementales de l’AB a eu lieu dans le
cadre de Salon La Terre est Notre Métier en septembre 2018. |