RENCONTRES TECHNIQUES FRUITS CTIFL-ITAB 2019


CTIFL, Centre opérationnel de Balandran - 28 mars 2019

8h30 - 16h30 : Entrée payante sur inscription


La production de fruits en agriculture biologique connaît un fort développement en France ces dernières années. Ainsi en 2017, le verger bio a atteint 19,5 % de la surface totale du verger français.
La rencontre technique AB fruits CTIFL, co-organisée avec l’ITAB, fera le point sur les dernières connaissances scientifiques et techniques qui permettront, demain, de lever certains verrous au développement de la production de fruits en agriculture biologique.
Cette manifestation est destinée aux producteurs, techniciens et chercheurs.



Programme


8h30 – Accueil/Inscription

9h00 – Introduction de la journée par L. Guinard, Directeur Général Délégué du CTIFL

9h15-10h10 Marché, consommation et santé
Évolution du marché des fruits frais en AB : production et consommation en France (I. Jusserand, Interfel)
Durabilité des régimes, liens avec la santé : Résultats du projet BioNutriNet (E. Kesse-Guyot, INRA, CRESS Sorbonne Paris Cité) en visio

10h15-11h05 Gestion du verger en AB
Pourquoi diversifier son verger avec le kaki et la grenade ? Intérêt économique et contraintes agronomiques (M. Bouniol, SudExpe)
Sensibilité aux bio-agresseurs de variétés fruitières régionales, projet FRUINOV (S.-J. Ondet, Grab)

20 min de pause

11h25-12h30 Contrôle et réglementation en AB
Distinction des fruits bio et conventionnels par l’analyse de la diversité microbienne (D. Montet, C. Bigot et J.- C. Meile, CIRAD UMR Qualisud)
Point réglementaire : usages orphelins, substances de base et barrières physiques (B. Bourgoin, DGAL et P. Marchand, ITAB)

12h30-14h15 Repas buffet bio (visite terrain Alto si le temps le permet)

14h15-15h20 Gestion du monilia : point sur les connaissances en France et en Espagne
Monilioses sur fleurs d’abricotiers : facteurs climatiques favorables et stades phénologiques sensibles (L. Brun, INRA)
Les monilioses : dernières connaissances sur l’épidémiologie, le contrôle alternatif et présentation du modèle prédictif en Espagne (Dr. C. Casals, IRTA)

15h25-16h15 Améliorer la conservation des fruits en AB
Dernières connaissances sur les traitements alternatifs post-récoltes eau chaude (S. Lurol, CTIFL), témoignage sur sa mise en place en station en 2018 (TERANEO)
Conservation des pommes : les solutions pour l’agriculture biologique (V.-M. Hurtiger, CTIFL)

16h20-16h45 Biodiversité
Les chauves-souris en vergers de pommier, synthèse des travaux d’écologie acoustique 2014-2017 (M. Jay, CTIFL)

16h45-17h00 Conclusion de la journée par S. Bonnot (ITAB)




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