COLLOQUE RESTITUTION RESILAIT





Les ressources supports des différentes interventions

Résilience des systèmes laitiers bio : De quoi parle-t-on? Pourquoi un tel projet ?
par Jérôme Pavie (Institut de l’Élevage)
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Facteurs de résilience des élevages laitier bio
par Catherine Experton (Itab) et Augustine Perrin (Inrae)
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Perception des risques (y compris de futures crises sanitaires de type Covid-19) par les éleveurs
par Augustine Perrin (Inrae)
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Les freins à l'installation en production laitière biologique
par David Roy (Agrobio 35)
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Participation de l’enseignement agricole au projet Résilait
par François Maleysson (Campus Agronova)
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Création d’un outil pédagogique à destination de l’enseignement pour aider à l’appréhension de la question de la résilience en élevage dans les formations agricoles
par Augustine Perrin (Inrae)
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Vidéos : des témoignages d'éleveurs sur leurs motivations et stratégies de conversion à l'AB
par Guillaume Martin (Inrae)

Les différentes références produites
par Catherine Experton (Itab) et Aurélie Belleil (Pôle Bio Massif Central)
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Quelles perceptions et perspectives pour le marché bio dans les 5 prochaines années ? Quelles sont les risques pour l’avenir et la dynamique de cette filière ?
par Benoit Baron (Institut de l’Élevage)
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Conclusion
par Catherine Experton (Itab) et
Nathalie Masbou, administratrice Itab et éleveuse de caprins bio dans le Lot
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Contacts





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