CRIBLAGE CEREALES

 

La commission Grandes Cultures de l’ITAB anime depuis plus de 10 ans un réseau d’essais de comparaison de variétés de blé tendre d’hiver destinées à la panification. L’objectif est de repérer, parmi les variétés du marché, celles qui répondent le mieux aux conditions de culture de l’agriculture biologique pour nos conditions pédoclimatiques.

 Chaque année, l'ITAB, en collaboration avec Arvalis, réalise la synthèse des essais variétaux de variétés de céréales.



Synthèse essais AB 2016/2017

Comparaison de variétés de céréales





Ce travail de criblage variétal ne remet pas en cause d’autres travaux, qu’ils soient de sélection spécifique pour l’agriculture biologique ou de valorisation de variétés anciennes ou locales : les trois démarches sont complémentaires.

Le choix de variétés de blé tendre adaptées à l’agriculture biologique peut en effet relever de plusieurs démarches :

  • la valorisation de variétés anciennes ou locales (dites de pays), le plus souvent via des filières courtes
  • la sélection de lignées répondant aux exigences de l’agriculture biologique, n’ayant pas les mêmes critères de sélection que ceux développés depuis plusieurs dizaines d’années pour répondre à la demande du marché conventionnel
  • l’utilisation de variétés issues de sélections pour le conventionnel mais convenant le mieux à l’agriculture biologique.


Protocole de suivi d'essais

Guide de notation de la couverture du sol par le blé


 

Protocole de suivi d’essais comparant des variétés de céréales à paille d’hiver en conduite biologique (observations et mesures)

  • Version complète, janvier 2000
  • Version simplifiée, janvier 2003 (incluant la feuille de caractérisation des parcelles)


Synthèses des années précédentes





Fonctionnement du réseau

Charte

 

Synthèses pluriannuelles


Poster synthétique
Repérer les variétés de blé les plus adaptées aux conditions de l’agriculture biologique >>


Bilan de plus de cinq ans de fonctionnement du réseau de criblage variétal en céréales bio
Communication lors du colloque ONIGC-ITAB du 8 avril 2008 >>


Présentation du réseau de criblage variétal en céréales biologiques par l'ITAB en Italie en juin 2008
Article sélectionné pour une communication orale dans le cadre de la seconde conférence scientifique mondiale d’ISOFAR (Société Internationale de Recherche en Agriculture Biologique) >>


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